大龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频

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小龙虾怎么做好吃又简单的做法

又到吃小龙虾的季节，超简单却好吃的做法，家里做小龙虾干净 这是一个小龙虾满天飞的季节，只要出去聚餐吃饭总会点上一盆，对，就是一盆。因为一点点根本不够吃呀，所以一般都是一盆一盆的上的。好在最近小龙虾的价格下来了，之前菜市场卖都是30元左右一斤的，更别说在饭店点成品了真是贵到吃不起呀。又到吃小龙虾的季节，超简单却好吃的做法，家里做的小龙虾干净。 不过，我们家的小龙虾是从老家带回来的，老家有亲戚自己养小龙虾来卖，所以我们回老家回程都会被送一些带回来，这一次带的有点多，因为天热了我们不知道什么时候再回去，亲戚就让我们多带一些，一次吃个够的意思嘛。哈哈。这不，这一次性烧了最少四斤多的小龙虾，别的不说，光是清理我就用了一上午的时间。清理完，腰都直不起来了。清理过小龙虾的你们应该都懂的，有一句话叫吃饭五分钟，准备做饭两小时。 【红烧小龙虾】 食材：小龙虾，蒜泥，生姜。 1，小龙虾去虾头，然后再去虾尾那个泥肠。当然说起来比较简单，处理还是挺难的，建议不会的还是买的时候请店家帮忙清理好，自己回来直接刷吧！洗好之后，小龙虾先用开水焯一下，如果不怕麻烦的可以用油过一遍。 2，锅里加油，可以多一些。油烧热之后，加生姜片，大蒜，花椒炒出香味。其实，除了大蒜是必加的，别的食材，真的是根据自己家里有的，或者自己的喜好来哈，没什么特别硬性的规定啦！如果不喜欢花椒的，可以再爆出香味之后挑出来。 3，焯好水后小龙虾倒锅里，快速翻炒，让它全吸入烧热辅料的香味，再过油让肉质又紧致了一次。这也就是外面烧小龙虾会先用油炸的原因啦，当然自己在家里吃没必要用太多油炸的。 4，差不多小龙虾吸了香味也过了油，就可以加香叶什么的一些材料啦，可加可不加的，别纠结啦。但是，这个时候必须再撒一些蒜泥进去，烧小龙虾嘛，蒜泥是绝对绝对不能少的。这个是必须品！ 5，所有食材加进去之后，再稍微翻炒几个，入下味，然后就是加水再次焖烧啦。因为我个人的喜好，所以这里我会加一些土豆块或者莴笋片一起红烧。真心推荐加一些啦，因为小龙虾的汤汁入味之后，大家吃过就懂啦！不过这次小龙虾实在太多 了，我就什么都没有加了，怕一次性吃不了。 出锅前再加一次蒜泥。大蒜有杀菌的效果，所以吃小龙虾的时候，这蒜泥真心真的不要少哈，别舍不得，使劲放就对啦！煮一会看汤汁差不多要干了就可以出锅啦，出锅前我会加少许盐，也可以再撒一些香葱。有的朋友习惯放青椒，但是我放过一次，放青椒之后的小龙虾，我是真心不喜欢吃啦！不吃小龙虾对不起夏天，自己做干净卫生才对得起自己

清蒸小龙虾的正宗做法，清蒸小龙虾怎样做才好吃的做法

主料 2人份 小龙虾1盘 调料 姜1块、生抽1小勺、香醋1小勺、白糖1小勺、胡椒粉1小勺 清蒸小龙虾步骤1 清蒸小龙虾的做法大全 抓住虾背， 在水龙头下直接用小牙刷刷细小龙虾；抓住虾尾巴中间的一节，连同虾线一起抽出 步骤2 准备好小碗， 放入姜末， 再加入生抽，香醋，胡椒粉和少许糖；搅拌均匀后静置十分钟， 这样蘸料就准备好了 步骤3 清蒸小龙虾的家常做法 先将锅中水烧开，再将洗净的虾放入锅上，大火蒸十分钟即可

小龙虾怎么做好吃？

香辣小龙虾的做法 最正宗的做法

香辣小龙虾最正宗的做法： 主料：小龙虾500克。 辅料：姜1个、蒜2个、葱2根、辣椒10颗、料酒1勺、盐1点、茴香2克、白寇2个、香叶2片、**2颗、生抽2勺、豆瓣酱1勺。 步骤： 1、把姜蒜辣椒茴香等备好。 2、锅中油热炒洗好的小龙虾。 3、加料酒。 4、加姜蒜葱茴香等。 5、加豆瓣酱生抽汁炒香。 6、加1碗水烧入味烧熟。 7、汤汁收干即可。

小龙虾要怎样做才好吃呢？

小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

虾 麻辣小龙虾的做法视频 怎么在家做好吃的小龙

香辣小龙虾怎么做好吃又简单？

香辣小龙虾怎么做好吃又简单？那就问对人了，经常吃蚌埠红烧大虾的我还是有资格说一说的。
材料准备：小龙虾1kg、专意川味香辣小龙虾调料、植物油、洋葱(切块)、芹菜(切段)、大蒜、姜(切片)、啤酒或料酒
　　香辣小龙虾做法步骤：
　　1、锅内放入适量植物油烧热炸小龙虾炸至变色捞出;
　　2、锅内放油大火炒姜片、蒜，放入专意川味香辣小龙虾调料，下小龙虾翻炒均匀，
　　3、加适量啤酒或料酒小火焖1至2分钟改大火收汁，下洋葱丶芹菜炒香即可出锅。
　　注：如要麻辣味重，炒小龙虾时加入干辣椒节和花椒颗。